Это цитата сообщения
karina-1952 Оригинальное сообщениеКуриная запеканка с баклажанами и помидорами
Ингредиенты для "Куриная запеканка с баклажанами и помидорами":
Рецепт "Куриная запеканка с баклажанами и помидорами":
[показать] |
На фото подготовленные баклажаны и помидоры. |
[показать] |
Баклажаны ополаскиваем, обсушиваем. Чеснок смешиваем с маслом (у меня на виноградных косточках), даем настояться. Можно в это масло добавить любые ваши любимые приправы. Баклажаны раскладываем на доску и кисточкой смазываем с двух сторон кисточкой. |
[показать] |
Не добавляя не одной капельки масла, обжариваем с двух сторон на сухой сковороде. |
[показать] |
Переворачиваем, я показываю, как я поднимаю пластину и она не разваливается. |
[показать] |
Выкладываем в форму. 1-й слой баклажанов. |
[показать] |
Затем помидоры, посыпать чесноком и укропом. |
[показать] |
Сверху помидоров тертый на крупной терке сыр. Разогреваем духовку до 190*и ставим на 40 минут. |
[показать] |
Подаем к столу. Когда вы приготовите таким способом баклажаны, из них можно готовить и рулеты, и другие блюда, баклажаны получаются вкусные, пикантные, их можно даже кушать в виде бутербродов. Главное, что баклажаны приготовленные таким способом, не жирные, их можно просто потом порезать поперек и в салаты или в лобио с жареными помидорами. |
источник