[показать]

Рецепт с сайта : http://www.povarenok.ru/recipes/show/46066/ от

http://elena-12345678910111213.povarenok.ru/

Описание: Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ(Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.

Ингредиенты

• Филе куриное — 700 г
• Желатин — 30 г
• Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Зелень (укропа и петрушки сушеная, измельченная) — 0,5 ч. л.

[показать] Куриное филе нарезать небольшими кусочками

[показать] добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин

[показать] всё хорошо перемешать

[показать] выложить в рукав для запекания, плотно закрепить

[показать] Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата)

[показать] Запечь в духовке в течение 50 минут.

[показать] Вынуть из духовки, остудить.

[показать] т.к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)

[показать] Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания

[показать] Выкладываем на блюдо

[показать] Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.

Серия сообщений "МЯСО,КУРИЦА,ФАРШ":
Часть 1 - Куриные биточки с творогом
Часть 2 - МЯСО В СЫРНО_ЯБЛОЧНОЙ ШУБКЕ
...
Часть 39 - Буженина в рукаве
Часть 40 - Свинина по-степному
Часть 41 - Рулет из курицы "Мраморный"