Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
"Кошачья радость"
[показать]Наверное самый короткий рецепт. Из разряда — Посолить и съесть.
Доброго времени суток, друзья!
Итак, как Вы уже догадались, речь пойдёт о мойве. Рыбка вкусная, но
мелкая. Процесс приготовления её обычно долог и, как выразилась одна
девушка, публикуя свой рецепт — "Рыба исчезает с тарелки ещё в процессе
жарки". Да и запах распространяется по квартире специфический. Так что, в
рецепте Алины, убивается сразу 2 зайца: Готовим мойву оптом и уменьшаем
"Выхлоп".
Для приготовления нам потребуется:
1. Мойва (на противень чуть меньше 1 кг помещается)
2. Соль
3. Пекарская бумага (Бумага для выпечки, Пергамент)
Выстелаем противень пекарской бумагой и раскладываем красиво, предварительно размороженную и промытую, рыбку.
[показать]Чуть присаливаем сверху
[показать]и отправляем в духовку, разогретую предварительно до 200 гр. на 20-25 мин.
Для обладателей продвинутых духовых шкафов, рекомендую поэкспериментировать с режимом обдува.
Наша цель получить лёгкий румянец продукта.
[показать]Приятного аппетита!
[показать]источник