Многие её ели копченую, теперь попробуйте жареную
[показать]
Всё очень и очень просто. А главное быстро.

Берём свежую скумбрию.

[показать]

Эта рыба практически без костей, так что избавиться от них не составляет никакого труда
[показать]
Немного приправы. На мой вкус к рыбе подходит практически вся зелень- тимьян, укроп, эстрагон.

Ну и как же без соли и перца.
[показать]
Ставим в духовку. Я к духовке отношусь спокойно ,но предпочтение отдаю аэрогрилю(у кого есть).

Температура — 150-170 градусов. время приготовления- 15-18 минут.

Я люблю скумбрию подавать с корейской морковкой. Ну и конечно же лимоном.

Приятного всем аппетита!
[показать]
Ninel
автор