ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ
27-07-2012 13:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение
/strong>
ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ<
[328x328]
Выход 1 литр
4 кг красных томатов
По одному большому пучку красного и зеленого базилика
4 зубчика чеснока
Оливковое масло
Соль
В просторную кастрюлю влить немного оливкового масла и слегка обжарить на нем чеснок и ветки базилика, предварительно оборвав с них листья. Добавить нарезанные на четвертинки помидоры, посолить и варить до кашеобразного состояния. Добавить свежие листья базилика, немного поварить, а затем перемолоть массу в блендере. Пропустить дважды через металлическое сито.
Влить полученную массу в чистую кастрюлю и варить на слабом огне до консистенции соуса. На это может уйти минут 40-50. Разлить по банкам и стерилизовать (литровые банки – 30 минут)
источник: http://lenacab.livejournal.com/188237.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение
/strong>
ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ<
[328x328]Выход 1 литр
4 кг красных томатов
По одному большому пучку красного и зеленого базилика
4 зубчика чеснока
Оливковое масло
Соль
В просторную кастрюлю влить немного оливкового масла и слегка обжарить на нем чеснок и ветки базилика, предварительно оборвав с них листья. Добавить нарезанные на четвертинки помидоры, посолить и варить до кашеобразного состояния. Добавить свежие листья базилика, немного поварить, а затем перемолоть массу в блендере. Пропустить дважды через металлическое сито.
Влить полученную массу в чистую кастрюлю и варить на слабом огне до консистенции соуса. На это может уйти минут 40-50. Разлить по банкам и стерилизовать (литровые банки – 30 минут)
источник: http://lenacab.livejournal.com/188237.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ | sveta_mazurenko - Дневник sveta_mazurenko |
Лента друзей sveta_mazurenko
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»