Апельсиновый кекс с шоколадным творогом

[показать]

слова и фото Morvolna
ссылка http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=142&t=24859

Ингредиенты:
1 стакан/200мл./свежего выжатого апельсинового сока/
апельсиновая цедра/3 апельсина/
2 стакана сахара( у меня 1,7)
200 гр. мягкого маргарина
3.5 стакана муки
1 ст.л.пекарского порошка
4 яйца
350 гр. творога
4 ст.л.сахарной пудры+1 ст.л.для посыпки.
3-4 ст.л какао
100 гр.чёрного шоколада(80 в тесто и 20 для украшения)

Способ приготовления:
Натереть с апельсинов цедру и выжать сок.
Яйца взбить с сахаром,ввести маргарин/не растапливать/,
добавить сок и цедру.
Постепенно ввести муку,соединённую с пекарским порошком ,
и перемешать тесто до однородной массы.
Вылить половину густого теста в форму,предварительно
смазанную маслом и обсыпанную мукой
( у меня силиконовая-не смазывала).
Выложить творог,перетёртый с какао и сах.пудрой.
Слегка притопить в творожной начинке шоколад.

[показать]

Накрыть второй половиной теста и выпекать
в хорошо прогретой духовке при 180" 40-45 минут ( у меня дольше).

Поскольку мне показалось слишком много теста для
одного кекса,я сделала и в формах для маффин
( хватило на 10 формочек).

[показать]

Готовому кексу дать остыть и посыпать сахарной
пудрой (или украсить шоколадом).

[показать]

[показать]

Приятного аппетита!!!

[показать]

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Апельсиновый кекс с шоколадным творогом | Рыжая-бестия - Дневник Рыжая-бестия | Лента друзей Рыжая-бестия / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»