Яблочный торт вверх ногами

 

Ингредиенты:

Яблоко кислое - 4 шт

Сливочное масло - 60 г

Сахар - 160 г

Вода - 3 столовых ложки

Слоеное тесто - 400 г

Приготовление:

Духовку нагрейте до 175C. Яблоки нарежьте на 8 частей. Масло растопите в сковороде, добавьте сахар, воду и готовьте пока жидкость не закипит и не начнет становиться коричневой. Затем добавьте яблоки и готовьте 7-10 минут.

Выложите яблоки в силиконовую форму и закройте раскатанным (не совсем тонко) слоеным тестом.

Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки. Остудите. Достаньте пирог, чтобы не повредить яблоки.

источник