Ингредиенты:

 

 

500 г картофеля

50 г масла или маргарина

2 яйца

1 луковица

200 г сыра

соль, перец

 

Способ приготовления: Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Добавить масло (оставив 1 чайную ложку), взбитое яйцо, измельченный лук и сыр кубиками. Пюре посолить и сильно поперчить, выложить в смазанный маслом горшочек, на поверхности разложить небольшие кусочки масла. Запекать в духовке при среднем нагреве 30 минут.

источник http://www.kulina.ru