• Авторизация
Дневник laragold Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТОРТ 'ПАНЧО' - СУПЕР БАНАНОВЫЙ 02-02-2014 18:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ТОРТ 'ПАНЧО' - СУПЕР БАНАНОВЫЙ









[604x373]
Понадобится:
Коржи:
светлый)
1 ст. кефира
1яйцо 
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соды

(темный) 
1 ст. кефира 
1яйцо 
1 ст. сахара 
1 ст. муки 
1 ч.л. соды 
2 ст.л. какао 

Начинка: 
6 баночек бананового йогурта (100 граммовых) 
бананы 4-5 шт 

Украшение: 
4-5 бананов 
2 баночки бананового йогурта 
шоколад 100 г + 2 ст.л. раст. масла 
орехи любые для посыпки 

Приготовление: 
Разогрейте духовку до 180 С 
В миску вылить кефир. Добавить яйцо, сахар, муку, соду и все тщательно-тщательно размешать венчиком. 
Тесто вылейте в форму, застеленную бумагой для выпечки. 
Темный корж делается так же, только с добавлением какао. 
Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности (сначала один корж, потом второй). 

Дать коржам остыть. Затем какой-нибудь корж разрезать вдоль пополам - это будет основа. 
Положите основу на блюдо, а другую половину порежьте на кусочки. Светлый корж так же порежьте на небольшие кусочки. И сложите все кусочки в отдельную миску. 
Порежьте бананы не очень мелко. Положите его в миску с кусочками коржа. Весь йогурт добавляем в миску с бананами и кусочками коржа. Перемешиваем. 

Выкладываем на корж-основу эту массу, утрамбовываем и придаем куполообразную форму. Сверху вылить йогурт (бананового йогурт или натуральный йогурт, размешаннй с сахарной пудрой). 
Распределить по всей поверхности торта и поставить на несколько часов в холодильник для пропитки (у меня стоял ночь). 

Утром я растопила шоколад с раст. маслом. Разрезала бананы на 2-3 части вдоль, мазала одну сторону шоколадной глазурью и прикладывала к торту (от того, что торт холодный, глазурь застывала секунд за 5 и банан прилипал к поверхности торта). Сверху полила шоколадной глазурью. 

Посыпала орехами (миндаль и жареный фундук). Чуть-чуть подождали, пока глазурь застынет. 
Приятного чаепития!
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТОРТ 'ПАНЧО' - СУПЕР БАНАНОВЫЙ | laragold - Дневник laragold | Лента друзей laragold / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»