Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Салат по мотивам закуски "хризантема" широко известной на традиционном застолье. На кружок помидора кладут сырно-чесночно-майонезную массу. "Улетает" такая закусочка со стола всегда стремительно. В этом салате почти все то же, плюс праздничное оформление.
Ингредиенты:
Помидоры - 300 г
Сыр - 250 г
Кукуруза - 1б
Чеснок - 3 зуб.
Майонез - 3 ст. л.
Соль, перец
Приготовление:
Помидоры - порезать кубиком, сложить в отдельную миску, посолить и дать настояться 15 минут, чтобы дали сок. Сок слить. Сыр натереть на крупной терке. Выложить помидоры и треть банки кукурузы к сыру, выдавить туда чеснок, добавить майонез, немного поперчить. Аккуратно перемешать. На блюдо или просто большую тарелку поставить стакан и рюмку, чтобы получились окружности разных диаметров - побольше и поменьше, как у восьмерки и вокруг аккуратно ложкой выложить салат, формируя цифру восемь. Сверху разложить оставшуюся в банке кукурузу, будет очень напоминать мимозу. По бокам украсить веточками укропа. Нарядный салат к восьмому марта готов! Таким же образом можно выложить селедку под шубой, тогда ваша восьмерка будет свекольно-красного цвета, но тоже очень нарядной и вкусной.
Приятного аппетита и с праздником, дорогие хозяюшки!
Готовила по рецепту olg1688 на яндекс фотках