Пирог "Праздник помидоров"
от Lorchen
[250x188] Ингредиенты:
для теста:
маргарин - 100 г
мука - около 1 стакана
вода холодная - 2 ст. ложки
начинка:
помидоры мелкие - 11-12 шт
фетакса - 100 г
лук красный - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
базилик - несколько листиков
соль, перец, приправа - по вкусу
Приготовление:
1. Из муки, маргарина и воды замешиваем тесто, положить в холодильник на 30 минут.
2. Тесто раскатать, выслать им форму для выпечки, чтоб был бортик.
3. Выложить на тесто помидоры, порезанные пополам (если черри, то целые).
4. Выложить на помидоры порезанную кубиками фетаксу и листики базилика.
5. Лук порезать кружками, обжарить на растительном масле в течение 3-х минут. Выложить на помидоры.
6. Посолить, поперчить, приправить. Тесто завернуть.
7. Выпекать в духовке при 200 гр. около 40 минут.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Сырнички в духовке!
Часть 2 - Наивкуснейший пирог!
...
Часть 98 - Постные пончики из тыквы
Часть 99 - Торт "Вдохновение
Часть 100 - Вишневый клафути