Запечённый картофель со свининой и белыми грибами - получилась, уммм,.. вкуснятина!
11-10-2014 08:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запечённый картофель со свининой и белыми грибами - получилась, уммм,.. вкуснятина!
В каждой семье есть не просто рецепты, а коронные рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Иногда диву даешься, как можно из бабушкиного рецепта сделать не только шик, но и изысканное блюдо. У наших бабушек отношение к еде было очень простым, ведь им некогда было придаваться творчеству на кухни, они были слишком заняты, но вся еда у них была вкусной по-домашнему, а аромат вкусностей витал по всему двору. Но современность – это эксперимент, фантазия, выдумка. Поэтому, переделывая бабушкины рецепты, мы получаем совершенно новый, интерпретированный под наши дни, результат.
Речь пойдет о запечённом картофеле со свининой и белыми грибами. Это блюдо в нашей семье часто готовилось.Очень вкусное и несложное в приготовлении...
[646x485]
свиная вырезка 500 гр
картофель 1 кг
лук репчатый 2 шт
грибы сушёные (белые) 1 чашка
помидоры свежие 2 шт
сыр 200 гр
лук зелёный
соль по вкусу
майонез 1 ст.л
Приготовить продукты. Картофель почистить. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Грибы залить кипятком. Лук почистить и нарезать полукольцами.
[648x486]
К мясу добавить лук, соль, майонез. Всё хорошо перемешать
[648x486]
Грибы хорошо промыть и откинуть на дуршлаг. Помидоры нарезать полукольцами.
[648x486]
Картофель нарезать тонкими кружками и уложить на дно жаропрочной формы. Немного посолить и добавить 150-200 мл.воды.
[648x486]
Затем выложить свинину.
[648x486]
Поверх мяса выложить грибы.
[648x486]
Затем выложить помидоры.
[648x486]
Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать сверху. Поставить наше блюдо в заранее разогретую духовку и запекать при 250 градусах примерно 50 минут. Время приготовления контролировать в зависимости от Вашей духовки. Если нет отключения верхнего нагрева, тогда сыром посыпать за 20 минут до готовности блюда.
[648x486]
Готовый картофель посыпать зелёным луком.
[646x485]
restoran.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запечённый картофель со свининой и белыми грибами - получилась, уммм,.. вкуснятина!
В каждой семье есть не просто рецепты, а коронные рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Иногда диву даешься, как можно из бабушкиного рецепта сделать не только шик, но и изысканное блюдо. У наших бабушек отношение к еде было очень простым, ведь им некогда было придаваться творчеству на кухни, они были слишком заняты, но вся еда у них была вкусной по-домашнему, а аромат вкусностей витал по всему двору. Но современность – это эксперимент, фантазия, выдумка. Поэтому, переделывая бабушкины рецепты, мы получаем совершенно новый, интерпретированный под наши дни, результат.
Речь пойдет о запечённом картофеле со свининой и белыми грибами. Это блюдо в нашей семье часто готовилось.Очень вкусное и несложное в приготовлении...
[646x485]свиная вырезка 500 гр
картофель 1 кг
лук репчатый 2 шт
грибы сушёные (белые) 1 чашка
помидоры свежие 2 шт
сыр 200 гр
лук зелёный
соль по вкусу
майонез 1 ст.л
Приготовить продукты. Картофель почистить. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Грибы залить кипятком. Лук почистить и нарезать полукольцами.
[648x486]К мясу добавить лук, соль, майонез. Всё хорошо перемешать
[648x486]Грибы хорошо промыть и откинуть на дуршлаг. Помидоры нарезать полукольцами.
[648x486]Картофель нарезать тонкими кружками и уложить на дно жаропрочной формы. Немного посолить и добавить 150-200 мл.воды.
[648x486]Затем выложить свинину.
[648x486]Поверх мяса выложить грибы.
[648x486]Затем выложить помидоры.
[648x486]Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать сверху. Поставить наше блюдо в заранее разогретую духовку и запекать при 250 градусах примерно 50 минут. Время приготовления контролировать в зависимости от Вашей духовки. Если нет отключения верхнего нагрева, тогда сыром посыпать за 20 минут до готовности блюда.
[648x486]Готовый картофель посыпать зелёным луком.
[646x485]restoran.ru
Комментарии (1):
Прелестно!
Не бойтесь танцевать и петь, проснувшись рано,
Откройте окна, крикните: "Люблю"!
И зеркала ответят: "Вы желанны!" -
Жизнь любит тех, кто любит жизнь свою...
[показать]
Не бойтесь танцевать и петь, проснувшись рано,
Откройте окна, крикните: "Люблю"!
И зеркала ответят: "Вы желанны!" -
Жизнь любит тех, кто любит жизнь свою...
[показать]
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запечённый картофель со свининой и белыми грибами - получилась, уммм,.. вкуснятина! | inara09 - Дневник inara09 |
Лента друзей inara09
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»