Куриный рулет с омлетом – холодная закуска горячим способом
09-10-2014 08:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриный рулет с омлетом – холодная закуска горячим способом
Рулет из куриных окорочков — блюдо необыкновенное, с начинкой сюрпризом. Для начинки я выбрала омлет...
[600x450]
куриные окорочка - 3 шт.;
для омлета:
яйцо - 4 шт.;
майонез - 250г;
свежая зелень петрушки - по вкусу;
чеснок - 1 головка
[235x35]
Понадобятся 3 крупных окорочка. Их нужно аккуратно освободить от костей, стараясь не повредить шкурку. Кости с остатками мяса залить холодной водой и сварить немного бульона - примерно пол-литра. Приготовить омлет. Для этого смешать в посуде 4 яйца, 250 г майонеза, мелко нарезанную головку чеснока и зелень петрушки.
[400x300]
Выпечь три омлетных блина.
[400x300]
На лист целлофана для запекания выложить мясо курицы шкуркой вниз, посолить, поперчить, уложить омлет и аккуратно и туго свернуть рулет.
[400x300]
Подвернуть края целлофана и перевязать ниткой.
[400x300]
Полученные рулеты аккуратно загрузить в кипящий бульон и варить в течение часа.
[400x300]
Остудить в бульоне, затем переложить на блюдо под гнет и охладить.
[400x300]
Перед подачей нарезать.
[400x300]
gotovim.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриный рулет с омлетом – холодная закуска горячим способом
Рулет из куриных окорочков — блюдо необыкновенное, с начинкой сюрпризом. Для начинки я выбрала омлет...
[600x450]куриные окорочка - 3 шт.;
для омлета:
яйцо - 4 шт.;
майонез - 250г;
свежая зелень петрушки - по вкусу;
чеснок - 1 головка
[235x35]Понадобятся 3 крупных окорочка. Их нужно аккуратно освободить от костей, стараясь не повредить шкурку. Кости с остатками мяса залить холодной водой и сварить немного бульона - примерно пол-литра. Приготовить омлет. Для этого смешать в посуде 4 яйца, 250 г майонеза, мелко нарезанную головку чеснока и зелень петрушки.
[400x300]Выпечь три омлетных блина.
[400x300]На лист целлофана для запекания выложить мясо курицы шкуркой вниз, посолить, поперчить, уложить омлет и аккуратно и туго свернуть рулет.
[400x300]Подвернуть края целлофана и перевязать ниткой.
[400x300]Полученные рулеты аккуратно загрузить в кипящий бульон и варить в течение часа.
[400x300]Остудить в бульоне, затем переложить на блюдо под гнет и охладить.
[400x300]Перед подачей нарезать.
[400x300]gotovim.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриный рулет с омлетом – холодная закуска горячим способом | inara09 - Дневник inara09 |
Лента друзей inara09
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»