• Авторизация
Дневник Марго_из_Зазеркалья Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлетки в шампиньонах 14-11-2010 11:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение

Котлетки в маринованных шампиньонах

 

[показать]

 
Оригинальный рецепт: Фаршированные шампиньоны
Источник рецепта: мой
Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы:
Теги:
  • Пошаговые фото рецепта
    • На 10-12шт. средних шампиньонов:
    • 80г мясного фарша(у меня телятина+свинина)
    • 50г натертого сыра
    • 1 небольшое яйцо
    • несколько полосочек морковки по-корейски
    • Маринад:
    • 1 стакан кипячёной воды
    • 2ст.л.раст.масла
    • 1ст.л.9%уксуса
    • 1ч.л.сахара
    • щепотка соли
    • грибная приправа

 

  1. Грибы промыть,отделить шляпки от ножек.
  2. В полиэтиленовый пакет сложить шляпки грибов,добавить воду,масло,уксус,сахар,соль и приправу.Пакет завязать,хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
  3. Ножки от грибов порубить.
  4. В фарш добавить ножки грибов,яйцо,сыр,соль,перемешать.
  5. Слепить из фарша маленькие шарики,положить их в готовые шляпки грибов,обернуть полосочками морковки и запечь в духовке до готовности.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлетки в шампиньонах | Марго_из_Зазеркалья - Дневник Марго_из_Зазеркалья | Лента друзей Марго_из_Зазеркалья / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»