Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Аппетитные тефтели с картофелем

[500x349]
Аппетитные тефтели с картофелем

Продукты:
-0.5 кг фарша
-3 луковицы
-100 гр риса
-3 зубчика чеснока
-7-8 крупных картофелин
-2 морковки
-1 болгарский перец
-2 ст. ложки томатной пасты
- соль, перец, лавровый лист
- масло для жарки

Приготовление:
*Разогреваем масло и обжариваем мелко нарезанные лук, морковь и перец.
*Добавляем томатную пасту и обжариваем еще пару минут.
*Наливаем воду и кладем почищенную картошку.
*Солим, перчим.
Фарш.
*Трем 2 луковицы и чеснок.
*Рис замачиваем горячей водой минут на 30.
*Перемешиваем фарш с луком, чесноком, рисом, солим, перчим и хорошо вымешиваем.
*Формуем тефтели и выкладываем на картошку в кипящий бульон.
*Варим до готовности картошки и риса.
*Добавляем специи.
Приятного аппетита!