Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Закуска «Два в одном»
лаваш армянский (тонкий) - одна штука.
майонез - пять столовых ложек
ветчина - 100 грамм
огурцы маринованные - две штуки.
рыба копченая - одна штука.
сыр твердый - 100 грамм
зелень рубленая - одна столовая ложка
Лист лаваша разольем пополам. Одну половинку смажем майонезом (2 ст. ложки). Ветчину и огурцы нарежем тонкой соломкой, выложим их на одну часть лаваша, свернем плотный рулет, заверните его в пищевую пленку, положим в холодильник.
Сыр натрем на терке. Из рыбы приготовим филе. Смешаем майонез с зеленью, смажем смесью вторую часть лаваша. На него выложим филе, посыплем его тертым сыром, свернем рулет. Обернем его пищевой пленкой, положим в холодильник.
Перед подачей на стол освободим рулеты от пленки, нарежем ломтиками толщиной 1 см и выложим на блюдо.