грибы - 400 грамм
лук репчатый - одна штука.
сливочное масло - две столовых ложки
картофель вареный - четыре штуки.
морковь вареная - две штуки.
яйца вареные - шесть штук.
рис "Увелка" вареный - 150 грамм
майонез - 1 стакан
зелень петрушки и укропа рубленая - две столовых ложки
Грибы очистим, крупные нарежем, обжарим с рубленым луком на масле до готовности.
Картофель, морковь и яйца натрем на крупной терке.
Выложим в салатник слоями последовательно картофель, обжаренные с луком грибы, рис, морковь, яйца, каждый слой слегка подсаливая и смазывая майонезом.
При подаче посыплем салат рубленой зеленью и оформим ломтиками грибов.