Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Картофельные зразы с белыми грибами
Ингредиенты
- сушеные грибы 100 г
- картофельное пюре 500 г
- лук 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- панировочные сухари 100 г
- рубленая зелень 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу
1. Белые грибы промыть, замочить на час в холодной воде. Слить жидкость, залить свежей водой и отварить до готовности.
2. Картофель помыть, почистить, нарезать крупными кусочками и отварить в подсоленной воде. Слить воду и размять картофель в пюре. Немного остудить.
3. Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
4. Перемешать грибы с картофельным пюре, добавить яйцо, разрыхлитель и жареный лук. Посолить, поперчить и добавить рубленую зелень.
5. Сформировать небольшие зразы, запанировать в сухарях обжарить на растительном масле до румяной корочки. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать со сметаной.
Интересные факты об автомобилях представлены на страничках блога «Мотобайкер». В частности на страничке Lada-Cross есть практически все подробности о данной марке авто.