Всем привет!
Обалденно вкусная теплая или
холодная закуска.
[600x450]
[315x35]
:(на 4 шт)
готовое слоеное тесто
бездрожжевое-175 г
шампиньоны
(у меня лесные,замороженные)-175 г
сливочное масло-25 г
чеснок-1 зубок
сметана-4 ст.л
мука-0,5 ч.л
яйцо-1 шт
соль-0,5 ч.л
перец....по вкусу.
выход......4 шт
(я делала двойную порцию)
[показать]
Из теста формочкой вырезала кружки.
Уложила на застеленный пергаментом противень.
Меньшей формочкой середину прижимаем....но ничего
не вырезаем.
Смазываем кольца яйцом и
отправляем в духовку
на минут 15-20 до зарумянивания.
Пока будут выпекаться
колечки подготовим начинку.
Я просто
обжарила грибы с луком.
Можно взять любую начинку....
даже можно и салат.
Тоже будет очень вкусно.Когда кольца остынут.
Внутреннюю часть колечек приминаем....делаем
как бы тарелочку.Выкладываем начинку.
Получается очень вкусная хрустящая закусочка.
[600x450]