Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Лучший напиток от жары!

[показать]

[500x375]

 

[показать]

[298x69]

 

[332x412]

 

Напиток из базилика

 

У нас в Баку делают прохладительный напиток из рейхана (базилик). Он получается розового цвета с приятным кисловатым вкусом.

[показать]

1-1,5 литра воды-2 средних пучка рейхана лучше с красными листьями.

Рейхан помыть,уложить на дно кастрюли.Посыпать сверху чуточку лимонной кислотой или выжать сок лимона.

[показать]

Закрыть крышкой кастрюлю и оставить на 20-30 минут. Затем залить кипятком (стакан горячей воды). Дать постоять еще немного.

[показать]

После добавить воду в кастрюлю и вскипятить. После того, как вода вскипит посыпать сахарный песок по вкусу и еще несколько минут прокипятить. Дать остыть напитку.

[показать]

 

[показать]

Достать листья рейхана из кастрюли и процедить. Положить напиток в холодильник.

 

[показать]

 

источник:
http://www.azerifood.com/ru/8/84.html

 

[показать]

 

[500x200]