[показать]


Для рыбы нам нужно: 1 кг форели, 1 кг слоеного теста, соль, перец.

[показать]

Укладываем на тесто рыбу и обрезаем лишнее. Сверху укрываем кусочком теста там где планируем голову.
Шариком из теста обозначаем глаз, я для зрачка использовала миндаль.

[показать]

Вырезаем стаканчиком кружки и укрываем ими всю поверхность рыбы. Формируем хвост и плавник.
Смазываем яйцом и отправляем в духовку 190 градусов на 1 час.
Если будет активно зарумяниваться сверху - прикрыть фольгой.

[показать]

Теперь осталось решить, начинать есть с хвоста или с головы =)

[показать]