https://tania-bondarets.livejournal.com/88327.html

можно с бананами или яблоками Иногда так бывает, что к чаю срочно что-то нужно, а масло закончилось. На выручку придет рецепт пирога на оливковом или любом растительном масле. Замечательный, мягкий, будет хорош как с фруктами, так и с ягодами. А так как я болею сливами, то у меня со сливами. Ингредиенты: 2 яйца 1 ст. сахара ½ ст. растительного масла (без запаха) ¾ ст. молока 2 стакана муки 1 ч.л. ванильного сахара 1ч.л. разрыхлителясливы коричневый сахар для посыпки стакан 240 мл Взбиваем яйца с сахаром, остепенно добавляем растительное масло, молоко, ванильный сахар. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Хорошо взбиваем и готовое тесто перекладываем в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. На тесто выкладываем половинки слив, разрезом вверх. По желанию посыпаем коричневым сахаром. Печем при 180 градсах 30-40 мин. Готовность проверяем шпажкой. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!