[400x300]

готовое слоеное тесто – 1 кг
колбаса "Салями", нарезанная тонко, - 300 г
сыр (Моцарелла) - 300 г
пармезан, тертый (не обязательно)
помидоры шерри
1 яйцо – для смазывания
семена кунжута (сезам) – для посыпки (не обязательно)

<

[400x300]

Раскатать пласт слоеного теста толщиной 3 мм.
Нарезать его квадратами со стороной 12-15 см.

[400x300]

Колбасу нарезать произвольно.
Моцареллу нарезать кусочками.

[400x300]

Помидоры шерри разрезать на половинки.


На каждый квадратик теста положить:


кусочки колбасы,

[400x300]

половинки шерри,

[400x300]

кусочки сыра, 1 ч.л. тертого пармезана (не обязательно).

[400x300]

Соединить углы "конвертиком" и слепить пирожок.

[400x300]

Выложить пирожки на противень, выстланный бумагой, с интервалом друг от друга.

[400x300]

Верх смазать слегка взбитым яйцом.
Посыпать кунжутом – по желанию.
Печь в предварительно нагретой духовке при 220 град. до золотистой корочки – 20-25 мин.

[400x300]

При выпекании пирожки слегка раскрываются по швам (если не защипывать плотно) – так они кажутся только еще аппетитнее!

[400x300]

Подать пирожки горячими.
К пирожкам хорошо подходит холодный томатный сок.
Выход – 18-20 шт. (в зависимости от толщины теста и размера квадратиков – лепешек).


http://forum.say7.info

Серия сообщений "Фото-рецепты":

Часть 1 - Торт- пляцок "Сырник вареный"
Часть 2 - Домик для вишни (фото-рецепт торта)
...
Часть 37 - Баклажаны замороженные
Часть 38 - Ананасовые брусочки
Часть 39 - Пирожки со вкусом пиццы
Часть 40 - Творожные конвертики
Часть 41 - Ёжики на пару
...
Часть 60 - Закусочные канапе с сельдью, рецепт с фото
Часть 61 - Рецепт с фото Яблочный пирог
Часть 62 - Мясные ватрушки с грибами и овощами под сыром

Серия сообщений "Мясо,рыба,горячее":

Часть 1 - Как приготовить вкусное и сочное мясо?
Часть 2 - Как приготовить шашлык?
...
Часть 65 - Интересные куриные рецепты
Часть 66 - Курник
Часть 67 - Пирожки со вкусом пиццы
Часть 68 - Ёжики на пару
Часть 69 - Рыбки (рыба в тесте)
Часть 70 - Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте
Часть 71 - Мясные ватрушки с грибами и овощами под сыром

Серия сообщений "В хозяйстве пригодится":

Часть 1 - Домашняя свиная колбаса.
Часть 2 - ДВЕНАДЦАТЬ СПОСОБОВ ЖЕНСКОГО ФЛИРТА
...
Часть 70 - КАРВИНГ (искусство кулинаров востока)
Часть 71 - Немного кулинарных хитростей
Часть 72 - Пирожки со вкусом пиццы
Часть 73 - Мыльное варение (мастер-класс)
Часть 74 - Домашний шампунь
...
Часть 81 - Жареное мороженное
Часть 82 - Тарарушки на кефире
Часть 83 - Колбаса «Любительская» из свинины с курицей