Ссылка: Источник здесь

Рисовые шарики с сыром и ветчинкой

[показать]

Это блюдо не отнимет у вас много времени, а выглядит на столе просто замечательно

ИНГРИДИЕНТЫ: Миска варёного риса, горсть тёртого пармезана (или любого твёрдого сыра), 2-3 ст. л. панировочных сухарей, 1 яйцо, 1-2 шарика моцареллы, несколько ломтиков ветчины, растительное масло, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать с отваренным рисом сухари, сыр, взбитое яйцо. Выложить на лепёшку из риса сыр и ветчину, защипать и скатать в шар размером с грецкий орех. Жарить во фритюре при 200 С до румяной корочки. Подавать с зеленью и салатом.