Оригинальный пирог с классической начинкой
11-07-2011 09:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Оригинальный пирог с классической начинкой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Оригинальный пирог с классической начинкой
Что нужно:
молоко
1 стакан
мука
около 3 стаканов
яйцо куриное
2 шт.
сахар
1 ст. л.
соль
1 ч. л.
дрожжи
2 ч. л.
масло растительное
1 ст. л.
масло сливочное
75 г
Что делать:
шаг 1
В хлебопечку заложить молоко, 1 яйцо, белок от второго яйца (желток оставить для смазывания пирога), сахар, соль, муку и дрожжи. Установить режим "тесто". После характерного сигнала для контроля за состоянием теста добавить размягченное сливочное масло и 1 ложку растительного масла. Дождаться завершения процесса.
Для приготовления начинки смешать зеленый лук, отваренные яйца, соль, черный перец.
Готовое тесто разделить на 3 неравные части (две части одинакового размера и одну побольше). Большую часть раскатать в виде круга и выложить в форму для запекания. На слой теста положить начинку.
Для приготовления начинки смешать зеленый лук, отваренные яйца, соль, черный перец.
Готовое тесто разделить на 3 неравные части (две части одинакового размера и одну побольше). Большую часть раскатать в виде круга и выложить в форму для запекания. На слой теста положить начинку.
шаг 2
Оставшиеся две части теста раскатать в виде кругов.
На одной из них вырезать 16 секторов в виде "лучей".
На одной из них вырезать 16 секторов в виде "лучей".
шаг 3
На другой сделать "кольца" разных диаметров.
шаг 4
Круг теста с "лучами" осторожно перенести на будущий пирог.
Поочередно откладывать один "луч " по краю формы, а соседний луч должен быть расположен своим концом к центру пирога.
Поочередно откладывать один "луч " по краю формы, а соседний луч должен быть расположен своим концом к центру пирога.
шаг 5
Прокладывать по одному "кольцу" из другого пласта теста, начиная с самого большого размера таким образом, чтобы между "лучами" и "кольцами" получилось симметричное плетение.
шаг 7
.
шаг 8
Пирог смазать яичным желтком с небольшим количеством воды или молока. Выпекать при 180°C до готовности.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Оригинальный пирог с классической начинкой | Маришка_ник - Дневник Маришка_ник |
Лента друзей Маришка_ник
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»