Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

праздничная закуска «Рождественский венок»

[показать]

 

 

Очень нарядная закуска «Рождественский венок». Праздничная закуска  имеет достаточно простой рецепт приготовления.

Несмотря  на легкость и простоту, закуска «Рождественский венок»,  несомненно, станет украшением  праздничного стола.  Для приготовленияпраздничной закуски,  по рецептуберем:

 

Яйца	3 шт,
Сыр «Пармезан»	50 г
Сыр «Российский»	100 г
Плавленные сырки	2 шт по 90 г
Майонез,растительное масло,чеснок,укроп,мука,багет

Приступаем к приготовлению праздничной закуски.

 

Отвариваем яйца и 2 из них натираем на крупной терке. К тертым яйцам добавляем натертые сырки, смешанные с 2 зубчиками чеснока. Формируем 12 шариков.

[194x571]

 

Делим пармезан на 2 части. Одну половинку натираем на мелкой терке, другую – на крупной и перемешиваем. В этой смеси обваляем половину шариков (6 штук).

Мелко нарезаем укроп, и вторую порловину шариков обваляем в зелени. Оставшееся яйцо, сыр «Российский » натираем на крупной терке, добавляем  1-2 ч.л. майонеза. Смешиваем. Из полученной массы формируем  6 шариков и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета, предварительно обваляв их в муке. Аккуратно разрезаем багет на ломтики и укладываем на них обжаренные шарики.

Еще чуть-чуть и праздничная  закуска «Рождественский венок»будет готова.  Выкладываем готовые белоснежные, зеленые и золотистые шарики на ломтиках  на проское блюдо, украшаем зеленым бантом из листьев лука порея и полосками красного перца.

Наша необычайно красивая , вкусная ,нарядно украшенная праздничная закуска «Рождественский венок» , имеющая  очень простой  рецепт,  готова.

 

Источник