[показать]

Ингредиенты: 
• плавленые сырки «Дружба» - 3 шт. 
• майонез 
• чеснок по вкусу 
• соль 
Для украшения: 
• болгарский красный перец – 2 шт.
• маслины – несколько штучек 
• вареные яйца – пара штук 
• лимонная корка 

Для основы плавленые сырки мелко нарезаем, чеснок измельчаем и смешиваем с сырками, добавив по вкусу соль и майонез. 
Из этой массы формируем фигурку в виде Дракончика. 

   [показать]
Для украшения болгарский перчик перемалываем в мясорубке и отжимаем сок. 
Отделяем белки от желтков и мелко крошим или трем на терке в отдельные тарелки, оставив немного белка для глаза. 
Красным перцем аккуратно посыпаем спинку, лапки, хвост и голову Дракоши. 
Крылышки обсыпаем мелко накрошенным белком. 
Животик украшаем мелко накрошенным желтком (или его можно украсить пропущенным через мясорубку желтым перцем). 
Из маслин формируем глазки – кладем их в центр кружка, сделанного из яичного белка. 
   [показать]
Одну маслину ставим в качестве носика. 
В качестве зубов и когтей используем корку лимона или желтый перчик. 
Для создания фона вокруг Дракоши посыпаем мелко накрошенной зеленью. 
ПРИМЕЧАНИЕ. При желании за основу можно взять любой другой салат.

По материалам портала supercook.ru