Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Сливочный сыр "Крим-чиз" Минимум усилий, а какой результат!
Если невозможно купить сыр «Крим-чиз», не беда, его можно сделать и в домашних условиях. Предлагаю этот рецепт. Пробовала разные способы достичь определенного сходства с оригиналом сыра «Крим-чиз» и сделала свой рецепт. Методом проб и ошибок, я поняла, что для этого сыра оптимальна сметана с 20 % жирности.
Именно, только с таким процентом, хорошо выделяется сыворотка, поэтому, в конечном итоге получается настоящий сливочный сыр "Крим-чиз".
Попробуйте, вы не пожалеете! И цена не такая «кусачая». Минимум усилий, а какой результат!
Ингредиенты для "Сливочный сыр "Крим-чиз":
[показать] Приготовить сметану и марлю, лучше в 4-е слоя.
Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка.
Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать). Развернуть марлю, достать сыр и убрать в холодильник до полного остывания (в морозильник не класть!)
Источник: http://www.povarenok.ru
Через два часа сливочный сыр "крим-чиз" готов!
Серия сообщений "Разные вкусняшки":
Часть 1 - ПАСХА ЦАРСКАЯ. Праздничный рецепт к Пасхальному столу
Часть 2 - Бутерброды к завтраку и праздничные
...
Часть 54 - РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Часть 55 - Огуречные Лодочки с Лососем
Часть 56 - Сливочный сыр "Крим-чиз" Минимум усилий, а какой результат!
Часть 57 - Картофельный суп с ленивыми пельменями
Часть 58 - Сельдь по-корейски
...
Часть 67 - Жемайчай - картошка с мясом по-литовски
Часть 68 - Лимонный сорбет с водкой
Часть 69 - Домашняя "Нутелла"
Серия сообщений "Легко готовить":
Часть 1 - Вареники с картофелем и грибами.Легкий и быстрый способ.
Часть 2 - Готовим лобио с баночкой готовой фасоли.
...
Часть 18 - Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!!
Часть 19 - Огуречные Лодочки с Лососем
Часть 20 - Сливочный сыр "Крим-чиз" Минимум усилий, а какой результат!
Часть 21 - Блины с начинкой. Розочки
Часть 22 - Каша гречневая с яблоком «Полтавская»
...
Часть 32 - Домашний плавленный сыр.Простой рецепт.
Часть 33 - Рулет закусочный: яйца,сыр, укроп, майонез
Часть 34 - Домашний майонез без яиц за 1 минуту