Только что сама попробовала!!Очень вкусный :) Только сверху взбитыми белками с сахаром покруыть и сверху присыпкой или грецкими орехами (арахисом).Манифеста!!

Нежный, ароматный кекс с шоколадом и апельсинами.
[650x432]

Ингредиенты: 
Мука — 1,5 стак. 
Масло сливочное — 120 г 
Яйцо — 1 шт 
Молоко — 100 г 
Шоколад черный — 100 г 
Кофе растворимый — 1 ч. л. 
Сахар — 140 г 
Разрыхлитель теста — 2 ч. л. 
Апельсин — 3-4 шт 
Миндаль (измельченный, для присыпки) 

Приготовление: 
Форму смазать маслом. 
Апельсины почистить. 
Уложить на дно формы дольки апельсина. 
Довести до кипения молоко, добавить шоколад и кофе. 
Хорошо размешать, дать остыть. 
Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо.
Продолжая взбивать, добавить шоколадную смесь. 
Добавить муку с разрыхлителем. 
Выложить тесто на апельсины. 
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°С 40 минут. 
Дать остыть в форме минут 10, перевернуть, присыпать измельченным миндалем.

[650x432]