Сразу скажем,что здесь мы исправляем совершенно поверхностное и устоявшееся заблуждение,принятое официальной лингвистикой. удивительно,как часто официоз становится жертвой своей неграмотности.
Они считают.что Я́гель – лишайники, которыми питается северный олень, называемый также олений мох. Слово было заимствовано в русский язык из финно-угорских (карельский jägälä, финский jäkälä, саамский jiegel)
По мнению других учёных, слово «ягель» является производным с суффиксом «-ель» от того же корня, что и «ягода»; или восходит к *egъlь, имеющему тот же корень, что и «игла»: в этом случае первоначальное значение — «колющее растение».
Неоднозначно понимание того, какие лишайники следует отнести к ягелю. Под общим названием ягель понимают:
лишайники из рода кладонии
кустистые лишайники
кустистые и листоватые лишайники
наземные лишайники
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AF%D0%B3%D0%B5%D0%BB%D1%8C
----
Мое обьяснение.
Сразу уйдём от предполагаемого родства с иголками и ягодами – ни того, ни другого у ягеля нет.
Посмотрите, как выглядит ягель:

Вы видите именно разветвление РОГОВ,А НЕ КОЛЮЧКИ.
На чешском,вендском языках слово это осталось таким,как произносилось в древности.
Егль Игла,то есть дерево с иголками .
По далматински Ягла .
По гречески Елати .
То есть греки приняли русское слово Еглата,Игольчатая .
По славянски,чешски,польски Еглень,То есть он же тот Игольчатый .
Но вся суть ошибки этимологов в том,что они обращают внимание на на иголки.
Посмотрите,что на древнерусском значит слово Егла.
По малороссийски и чешски Егла означало Пароги,сучки рогов на голове у оленя .
Потом искажение пошло в тунгусский язык . Ягель.
Слово Ель означает Рог .
вот в принципе все.
Теперь еще немного деталей для желающих углубить познания.
Ега русское слово колючка,от него произошло и ЕЖ сколько уж копий сломано учеными вокруг происхождения слова Ёж! Ведь есть и немецкое Игел -еж!
А древние греки переняли это у русских через иллирийцев не Ег,а Аг как Акси-острие .
И это понятие подтверждается тюркским Агы,что значит ответвление,рукав реки,извилина,рог реки.
В латинском же это перенято как Акос-шпилька,булавка,то есть острие .
Но вот дальше происходит самое интересное Иг и Их переходит в славянских языках в Иж Например,в малороссийском ИЖЬТЕ.
То есть Кушайте.
От первобытного корня ИГ получаем по самоедски ИК-есть.
От ЯГ получаем ЯКА по ингушски-есть.
От корня ИД получаем монгольское ИДЕКУ-есть ЭДО по латински ЕСТЬ,по датски ЭДЭ-есть.
От яства по русски получаем АС-по тюркски-кушать .
Также переход ЕГЛА с звукка Г на Д получаем слово в польском и вендском языкам .
ЙОДЛА-ель .
Особый случай в том,что на малороссийском ЕЛЬ переходит в ЯЛИНКА .
В корневом слоге ЯП имеется смысл бесплодия,поэтому в русском языке ЯЛОВОЙ означает бесплодный и в древности ЯЛИНА была символом одиночества и бесплодия.
Так же и по хорватски-ЯЛВА.То есть срубленная ЕЛЬ никогда не отрастает от ствола,как другие деревья
В то же время
Olus- по латыни огородные травы,овощи.
монгольский – хоол (еда, пища)
якутский – аhылык (питание), аhат (корм)
осетинский – хæлц (питание)
ингушский – кхалл, кхоалл (кушать, закусить)
эвенкийский – игэликтэ (красная смородина)
персидский – "äкл" (еда, съедение, кормление),
"акел" (едок)
древнегреческий – ακολος (кусок хлеба; кроха)
арабский – "yakul" (кушать)
мальтийский – ikel (пища, пропитание)
Иврит אֹכֶל ókhel: кушать
Арамейский язык ܐܟܠ ʾkal: кушать, сожрать
Алеутский язык ӄал: ест
Генуэз.язык collâ: проглотить
ягла́"вид каши" , яго́льник "большой горшок для щей", ряз., тамб. (Даль), др.-русск. ɪаглъ "вид овощей, растения" (Печ. патерик; см. Срезн. III, 1638), сербохорв. jáгла "треснувшее от поджаривания зерно кукурузы", jа̏гли (jа́гли) "просяная каша", чак. jāгли̏, , словен. jâglа "зерно для каши", "просо", jâglо "просяная каша", чеш. jáhlа "просо", польск. jagɫa – то же, jagɫy "просяная каша", в.-луж. jаhɫу, н.-луж. jagɫy мн. "просо".
Все слова заимствованы из русского,как видите
Ольон-трава по татарски возле Кузнецка .
Йоль-трава по ингушски и тушински.
Ну звучит совсем как Ягель,только с непроизношением глухой Г!
Никакой финской этимологии здесь НЕТ!
Финское jäkälä называет тот же лишайник, ягель, олений мох. Слово заимствовано из русского языка.