Шинковать (русск-разливать
Отсюда слово Шинок.
Шинок (укр. шинк, шинок и белор. шынк из польск. szynk от нем. schenke, schenk
Питейный дом, кабак, корчма. Исторически название употреблялось в Польше, Украине, Белоруссии, частях Российской империи.
Место незаконной продажи спиртных напитков.
Содержание шинков называли шинкарством, занимались продажей напитков шинкарь и шинкарка.
По мнению И. С. Свенцицкой, называть шинками будет вернее те питейные заведения, которые уже были в Древней Месопотамии со второго тысячелетия до нашей эры. В нескольких статьях «Законов Хаммурапи» имеется упоминание о шинкарках и шинках
Связано с Шуровать,где Шу означает вода.
Шуровать это значит ТЕЧЬ.
И ШУ это древнерусское СУ-вода. СУП.
Огромное множество гидронимов связано с слогом ШУ-СУ.
Шинок (река) — река в Алтайском крае.
Большой Шинок — водопад на реке Шинок в Алтайском крае.