Оскома произошло от Оксима,Окисьима
Как видите,это забытое русское слово,связано с окисью.
Но есть это понятие и сейчас в Химии,но несколько в другом определении.
Окси́мы, органические соединения общей формулы RR′C=N−OH, часто рассматриваемые как производные альдегидов – альдоксимы (R – органический радикал, R′ – H) или кетонов – кетоксимы (R и R′ – одинаковые или разные органические радикалы).
Физико-химические свойства
Оксимы – бесцветные жидкости или низкоплавкие твёрдые вещества, плохо растворимые в холодной воде, хорошо – в органических растворителях.
Скома по гречески шутка,острота
От русского Скомати-вопить,кричать.
Отсюда слово Оскомина.
Это чисто русское слово,которое взяли себе греки.
«Скомить» (близкое к «щемить») в древнерусском языке значило «болеть», «ныть». Отсюда «оскомина» — неприятное ощущение во рту.
Скомльяти-ворчать в сдревнерусском словаре Срезневского.
И почему то ни один автор не видит,что это основа слова русского Скоморох потешник,лицедей,музыкант.плясун
словен. skomna «желание, похоть, оскомина», польск. оskоmа, skoma, skomina «оскомина; большой аппетит, жадность»
На санскрите kаmas «желание, порыв»