Звезда происходит от более древнего произношения Светезда.
Вас это удивит,но вы согласитесь с этим ,естественно.
Других обьяснений нет.
Слово Светезда нашел в одном источнике,книге 19 века.
Вот варианты в других языках.лтш. zvàigznе «звезда», др.-прусск. svāigstan ,вы видите,что древнепрусское само подсказывает нам,что первоначально первой буквой слова была С,а не З