Официальные словари уводят в сторону от правильной этимологии
Из праслав. *proso, далее из неустановленной формы; по одной из версий — неиндоевропейское происхождение; кроме того, сравнивают с праиндоевр. *pre(s)- «давить», др.-инд. psáras «пир, трапеза»
на самом деле же
Роса произошло от Проша,Проса,от Праха,порошить,порошок