Очередное русское слово,которое официальными этимологами трактуется неверно.
Общеславянское — mъlinъ (мельница, нечто круглое). Древненемецкое — molin (мельнииа). Позднелатинское — molinum (мельница).
Теперь смотрим,какая версия найболее достоверная.
И вижу и вы теперь хорошо видите,что происхождение слова Блин такое,очевидное.
От понятия Облый,то есть круглый
.На иллирийском еще осталось Обал-блин