Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочная клубничка из сельди со свеклой.
Очень вкусная и очень красивая получается эта закуска из сельди со свеклой. Рецепт очень простой, так что воспользуйтесь им к праздничному столу.
Ингредиенты:
сельдь с/с 1 шт.
лук синий 1 шт.
зелень укропа
свёкла 1 шт.
картофель 2-3 шт.
сок лимона
оливковое масло
зелень петрушки
кунжут
Приготовление с xaa.su/Ygf
Картофель и свёклу отварить на пару. Очистить, остудить.
Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать.
Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа.
Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать "пирожок" в виде клубнички.
Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все "клубнички", посыпать кунжутом.
Из петрушки сделать "хвостики".
Интересные и полезные заметки
Сейчас, как никогда, многих интересуют темы кредитов. Как попадают в кабалу к банкам многие не знают, а такая информация может пригодится и быть полезной. Посмотрите примеры людей, которые попадали в неприятные ситуации и как они с этим справлялись.
2-й вариант -Отварить 1 среднюю свеклу 3 картофеля 1 филе сельди мелко порезать с красным луком. Свеклу потереть на мелкую терку Картофель тоже потереть на мелкую терку,соединить с свеклой,подсолить ,добавить немного майонеза. сделать небольшие лепешечки и в каждую положить по 1 чайной ложке сельди с луком и по 1 перепелиному яйцу. Сформировать в виде клубнички ,красиво укладывая на блюдо.Руки лучше смазать слегка оливковым маслом,так лучше формировать клубнички.Посыпать белым кунжутом.Из петрушки сделать листочки у клубники. Не сложно,но красиво и празднично,и не обычно! Приятного аппетита!