К 2 яйцам, добавить 50 гр.дрожжей,
разведенных в стакане теплого молока.
2 пачки маргарина(по 200гр)растереть с мукой(стакана 2),
все соединить,замесить тесто, добавляя муку,
чтобы отлипало от рук,
( но чтобы не было тугое, общее количество муки вышло 800-850 гр), поставить на 3 часа в холодильник.
Стол мукой НЕ сыпать,раскатать не сильно тонко окружность,
разделить на сегменты ножом, каждый сегмент обмакнуть с двух сторон в сахар, скатать рогалик.
Сахар смешать в двух вариантах- с корицей и с маком.
Печь на смазанном противне примерно 40 минут.
Приятного чаепития!
|