[600x453]
500 г творога(9%,сухой);
1 яйцо и 1 желток;
2 ст.л. сахара;
4 ст.л. манки(под нож);
10 г ванильного сахара;
горсть изюма(по желанию);
2-3 ст.л. муки(для обваливания).
Творог размять вилкой,добавивить яйцо,желток,сахар ванильный и обычный,манку,перемешать.Добавить изюм(предварительно промыть и просушить),перемешиваем.Влажными руками скатать шарик,после приплюснуть(форма шайбы получается,обвалять в муке и обжарить с двух сторон до "румянца".Жарить на умеренном огне и в небольшом количестве растит. масла.
Подавать с чем душе угодно:
сметанка,варенье,сгущенка и т.д...
|