Практически незнакомый у нас соус. Сам по себе он редко используется, но без него невозможно приготовить аутентичный хумус или фалафель. Кроме того эта паста еще и полезна: полезные жирные кислоты,  кальций, антиоксиданты - вот далеко не полный список того, что содержится в этом экзотическом соусе. Встретить его в наших магазинах довольно сложно даже в крупных городах, но зато под силу приготовить самим дома.

http://portalmam.com/kulinaria/pasta-tahina [524x700]

Серия сообщений "Любимые рецепты":

Готовим вместе

Часть 1 - Идеи по оформлению тортов
Часть 2 - Желе "Новогодняя свеча"
Часть 3 - Соус из крыжовника (смородины)
Часть 4 - Паста Тахина -вкусы Востока
Часть 5 - Сахарный леденец из детства
Часть 6 - Пита - восточный хлеб
...
Часть 23 - Майонез медовый
Часть 24 - Яблочно-медовый кекс
Часть 25 - Десерт "Ягоды под снегом"