Из данного количества продуктов, получается три плетенки.Скажу сразу, я делала 2 плетенки с корицей и одну с маком, но количество продуктов для начинки, даю на три плетенки.Итак, делаем тесто:Просеиваем муку. Растапливаем масло. Подогреваем молоко.В ведерко ХП наливаем молоко, масло, добавляем яйца. соль, сахар, муку и дрожжи.

Выбираем программу для замеса дрожжевого теста.Замешиваем тесто.

Пока готовится тесто, займемся начинкой.Сахар смешиваем с корицей.

Добавляем размягченное сливочное масло.Хорошо растираем.

Тесто готово.Вынимаем его из хлебопечки, руками припыленными мукой.

Делим тесто на три части, раскатываем, стараясь придать прямоугольную форму.Намазываем раскатанное тесто, начинкой Сворачиваем рулетом, старайтесь свернуть поплотнее.

Острым ножом, разрезаем рулет вдоль.

Переплетаем жгуты.Набрасывая один на другой, чтобы начинка получалась сверху.

Соединяем в кольцо.Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Даем подойти. Смазываем взбитым яйцом .Ставим в разогретую духовку. Выпекаем при средней температуре духовки 25-30 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!