Обалденное лимонное суфле!
25-01-2017 11:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
8 больших лимонов
3 яйца
½ стакана сахара
2 столовые ложки муки
сахарная пудра
Приготовление:
1. Срежьте нижнюю часть лимона, чтобы он мог стоять. Затем срежьте верхнюю часть лимона на 1/3. Вырезать мякоть
2. Взбейте 3 желтка, половину сахара, 60 мл лимонного сока и муку до бледно-желтого цвета
3. Затем помещаем смесь на водяную баню и взбиваем еще 8 минут
4. Убираем смесь с водяной бани и взбиваем еще 10 минут до остывания
5. Отдельно взбейте 3 белка и оставшуюся половину сахара до устойчивых пиков. Соедините обе смеси в 2 этапа: сначала добавить 1/4 белковой смеси, затем оставшиеся 3/4
6. Заполнить получившейся смесью лимоны чуть ниже края
7. Выпекать при 175 градусах 14-17 минут. Подавать сразу же, украшенные сахарной пудрой
8 больших лимонов
3 яйца
½ стакана сахара
2 столовые ложки муки
сахарная пудра
Приготовление:
1. Срежьте нижнюю часть лимона, чтобы он мог стоять. Затем срежьте верхнюю часть лимона на 1/3. Вырезать мякоть
2. Взбейте 3 желтка, половину сахара, 60 мл лимонного сока и муку до бледно-желтого цвета
3. Затем помещаем смесь на водяную баню и взбиваем еще 8 минут
4. Убираем смесь с водяной бани и взбиваем еще 10 минут до остывания
5. Отдельно взбейте 3 белка и оставшуюся половину сахара до устойчивых пиков. Соедините обе смеси в 2 этапа: сначала добавить 1/4 белковой смеси, затем оставшиеся 3/4
6. Заполнить получившейся смесью лимоны чуть ниже края
7. Выпекать при 175 градусах 14-17 минут. Подавать сразу же, украшенные сахарной пудрой
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Обалденное лимонное суфле! | Пешкова - Дневник женщины по имени Осень |
Лента друзей Пешкова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»