• Хорошо размоченный горох залить холодной водой и варить до мягкости, затем протереть сквозь сито и соединить с отваром. Добавить нарезанную колбасу и довести до кипения.
• Суп заправить пассерованным луком, мукой и солью и варить до готовности.
• Перед подачей на стол заправить черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.

[показать]

еда.ру