2.

Ингредиенты:

 

- 1 кг кальмаров, 

- 3 вареных яйца,

- 2 свежих огурца, 

- 1 небольшая луковица, 

- сметана, соль по вкусу.

 

Приготовление:

 

Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой). 

2. Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3—4 минут, иначе будут жесткими. 

3. Затем нарежьте огурцы,вареные яйца и луковицу и посолите, заправьте сметаной.

Кушать подано!