Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Календарь сбора лекарственных растений.

http://sdorovie120.ru/%D0%B7%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5/kalendar-sbora-lekarstvennyih-rasteniy#more-544

[300x225]
Каждому человеку очень важно и полезно не только знать лечебные растения , но так же знать способы их использования. Собирать лекарственные растения можно сочетая с семейным отдыхом и это даст вам уверенность в том , что они заготовлены правильно и в нужное время, а растения в свою очередь отдадут вам свою целебную энергию.

Сбор трав превратится в увлекательное, прекрасное занятие для всей семьи, которое будет сочетаться с возможностью наблюдать за природой, постигать ее сущность и конечно же приблизит вас к природе, сделает вашу жизнь более гармоничной и здоровой. Для того, чтобы лекарственные растения несли людям исцеления, при их заготовке нужно соблюдать некоторые простые правила:


1. Места сбора лекарственных растений должны быть чистыми - это значит, что нельзя осуществлять заготовку растений на расстоянии от промышленных центров менее 20-25 километров, расстояние от дорог должно составлять не менее 100-150 метров. Если поля обрабатываются пестицидами и гербицидами, то собирать лекарственные растения возле них нельзя и тем более нельзя осуществлять сбор рядом со свалками, в местах с радиоактивными загрязнениями и т.д. В результате хозяйственной деятельности человека в окружающую среду попадают токсические вещества и чем ближе к источнику загрязнения окружающей среды осуществляется сбор, тем больше этих токсических веществ может содержаться в лекарственных растениях.

Пример: Лекарственные растения, произрастающие вдоль автомобильных магистралей, содержат в большом количестве свинец, который выделяется с выхлопными газами автомобилей.

2. До того, как начать сбор лекарственных растений, необходимо их очень хорошо изучить, чтобы не спутать с похожими не лекарственными растениями, а возможно даже и ядовитыми.

Пример: При недостаточном знании лекарственных растений, можно полынь горькую перепутать с полынью обыкновенной, или вместо ромашки аптечной заготовить ромашку не пахучую.

3. Необходимы знания о наиболее целебных частях лекарственного растения, которая и будет являться лекарственным сырьем. У одних растений наибольшее количество терапевтически действующих веществ содержится в надземной части (листьях, траве), у других в цветах, у третьих это будут подземная часть ( корни, корневища), а у четвертых- цветки, семена, плоды, почки, кора и другие. Наибольшим количеством этих веществ трава и листья богаты в период от начала цветения до плодоношения; у цветов этим периодом является первая половина цветения; у корней, корневищ и клубней - период после увядания надземной части и у плодов - период полного созревания.

4. При заготовке лекарственных растений не вырывайте с корнем растения, особенно многолетние, потому что сохранение их подземных органов имеет большое значение для вегетативного размножения растений . Не рекомендуется выкапывать мелкие корни и корневища, а ямки, образовавшиеся при заготовке, необходимо засыпать землей.

5. Инструментами заготовителей лекарственных растений должны быть- ножницы или секатор, нож, корзина, бумажные пакеты или марлевые мешочки. При заготовке корней, корневищ и клубней ,- понадобятся кирка или лопата, мешки или рюкзаки. Не рекомендуется собирать растительное сырье в полиэтиленовые пакеты,- оно в них быстро портится. При заготовке ягод необходимо стенки корзины обложить марлей или легкой тканью, а для сохранения их целостности, слои переложить листьями или веточками.

6. В заготовке лекарственных растений должны принимать участие добрые люди с хорошим настроением и желанием помочь себе и людям . Сбор лекарственных растений,- это целый ритуал. При сборе трав многие народные целители читают молитвы, просят извинения у растений, которые они срывают и просят чтобы оно всей свое целебной силой послужило людям.

7. Соблюдать календарь сбора лекарственных растений, который учитывает фазу развития растения с содержанием целебных веществ в них. Если осуществить преждевременный сбор или запоздать с ним, то заготовленное сырье будет с пониженным содержанием физиологически активных веществ. Поэтому заготовку лекарственного растительного сырья осуществляют в очень сжатые сроки.

Почки. В специально отведенных местах или во время лесозаготовок ранней весной собирают почки, до того как они начали раскрываться. Период сбора почек в основном это март-апрель, реже февраль,- сроки сбора зависят от погодных условий. Мелкие почки березы, при заготовке, срезают вместе с ветками. Сначала их сушат в прохладном проветриваемом помещении, чтобы они не начали распускаться, а затем досушивают их при комнатной температуре, рассыпая тонким слоем на чистую подстилку. Если почки заготовлены с ветками, то ветки необходимо связать в пучки и сушить их в пучках. Снимают высушенные почки движениями рук от начала ветки к срезанному концу, затем их мелют.

Кора деревьев и кустарников . Весной,в период усиленного сокодвижения, до того как распустятся листья, с молодых стволов или веток,- заготавливают кору деревьев и кустарников. В этот период кора легко отделяется от древесины. Перед сбором коры, ствол и ветки тщательно очищают от наростов и кустистых лишайников ножом. На ветке или тонком стволе делается несколько горизонтальных надрезов ( ширина между полукольцами 30-50 см) и продольным надрезом соединяют полукольца.Такой способ заготовки помогает легко снимать куски коры. При сушке кору укладывают в один слой, чтобы она не заплесневела и не покрылась темными пятнами.

Корни, корневища с корнями, луковицы и клубни. Заготовка подземной части растений осуществляют осенью, после того как увянет надземная часть растения А если заготовители хорошо знают, где найти растение и какое у него может быть корневище, то сбор можно вести ранней весной до начала вегетации. Подземную часть лекарственных растений можно выкапывать кирками, мотыгами, но лучше всего использовать лопаты-"копалки", имеющие закругление по плоскости, которое образует небольшой желоб. Вонзать лопату в землю необходимо на расстоянии около 10-12 см от стебля растения. Подземные части лекарственных растений отряхивают от земли и быстро промывают, желательно это делать в проточной холодной воде. Затем тонким слоем их выкладывают на подстилке или на траве на 1-2 дня, для того,чтобы подвяли. После предварительной обработки,- крупные корневища и корни режут на куски по 10-15 см, удаляют загнившие части, остатки стеблей, а если необходимо, то и тонкие корешки и выкладывают для окончательной сушки. Кору можно сушить в печах и духовках. Но есть растения, у которых подземную часть, при заготовке- не промывают, чтобы не вымывались сапонины и гликозиды- действующие входящие в их состав, а слизистые вещества- не разбухали. У отдельных лекарственных растений необходимо корни и корневища очищать от пробок ( алтей и аир), а корни с корневищами валерианы лекарственной необходимо подвязывать.

Календарь сбора лекарственных растений учитывает не только сезонную динамику накопления действующих веществ в них, но и суточную. Цветки, траву и листья можно собирать утром, в сухую погоду, только когда высохнет роса, а после дождя необходимо дождаться пока растения не подсохнут.

Листья. Сбор листьев осуществляется в период бутонизации и цветения растений. Но есть растения, которые не вписываются в общие правила,- у них листья появляются после цветения ( мать- и - мачеха), или листья во время цветения - недоразвитые ( первоцвет весенний, трилистник водяной). Сбор листьев данных растений осуществляется - после цветения. Заготавливают листья в основном вручную. В зависимости от вида растения листья заготавливают без черешка, с черешком или с небольшой частью черешка. Лекарственным сырьем являются полностью развитые нижние и средние листья .Поврежденные листья ( изъеденные насекомыми), поблекшие или пораженные болезнями,- собирать нельзя.Есть растения, которые удобнее заготавливать срезав и высушив всю надземную часть, а после уже оборвать и обмолотить листья,- это мята, крапива, душица, береза и другие растения. При заготовке листьев, чтобы не навредить растениям, нельзя обрывать их более 25%.

Цветки. Сбор цветков проводится в начале цветения. Их срывают руками или счесывают специальными совками. Для обсеменения,- часть цветков оставляют на каждом растении.

Трава. Надземная часть растений- трава заготавливается путем срезания специальным секатором или ножом,- всего растения на уровне нижних листьев,- в период цветения. Такие травы, как донник и душица, произрастающие скученно,- косят косой. Боковые цветущие побеги и только верхушки стеблей,- срезают у полыни, зверобоя и пустырника.

Плоды и ягоды. Плоды и ягоды собирают толь зрелые, в сухую погоду - рано утром или поздно вечером.

Ядовитые лекарственные растения. При заготовке лекарственных растений необходимо знать, что отдельные виды растений одновременно являются ядовитыми (дурман, чемерица, белена и ряд других), поэтому необходимо собдюдать меры предосторожности - прикасаться руками к слизистым оболочкам носа и глаз, во время сбора,- не употреблять в это время пищу и не курить. Закончив сбор, необходимо тщательно вымыть лицо и руки с мылом и выстирать одежду.

Предназначение лекарственных растений - нести здоровье людям, пусть так оно и будет.