150 г муки
70 г орехов (грецких или фундука)
3 яйца
2 ст. л. сахара
250 г молока

Орехи перемолоть. Сделать тесто из муки, орехов яиц, 2 ст. л. сахара. Понемногу влить молоко. Помешивать, чтобы не было комков
Отставить тесто на 20 минут. Если тесто очень густое, добавить еще молока. Пожарить тонкие блины.