[300x210]


На просторах интернета можно часто встретить решение проблем невкусных бортиков пиццы. Предлагаю вам свой вариант оформления края пиццы. Тесто и начинка конечно же может быть любые.

Ингредиенты
Тесто:
молоко0,5 стакана
Яйцо1 шт
сметана3 ст.ложки
сливочное масло(размягченное)100 граммов
мука2,5 стакана
разрыхлитель1 ч.л. с горкой
начинка:
ананасы консервированные2 кольца
огурец маринованный2 шт
кетчуп, майонезпо вкусу
салями300 граммов
сыр100 граммов

Способ приготовления:

[300x225]Все ингредиенты для теста смешать. Замесить тесто. Дать ему полежать 15 минут .

[300x225]Раскатать чуть больше величины формы, чтобы края "свисали" на пару сантиметров

[300x225]Колбасу нарезать длинными ломтиками, выложить по  периметру формы

[300x225]Края надрезать до края формы (как показано на фото) [300x225]Получившиеся края теста заправить внутрь формы внахлест друг на друга

[300x225]Смешать в равных пропорциях кетчуп и майонез. Смазать тесто. Ананасы и маринованные огурцы (у последних я сняла кожуру) тонким слоем выложить на пиццу Сверху выложить колбасу

[300x225]Присыпать сыром [300x225]Украсить по своему усмотрению. Края пиццы смазать желтком.

  [300x225]Выпекать в течении 40 минут (до готовности теста

источник