Продукты берем такие:

 

Для омлета:

-три куриных яйца;

-сто грамм любого твердого сыра;

-сто грамм майонеза;

-столовая ложка манки;

 

Для начинки:

-триста грамм куриного фарша;

-две большие луковицы;

-соль, перец;

 

 

Начинаем готовить:

 

Первый этап это Омлет:

Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.

 

Второй этап это Начинка:

Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.

Затем сложила его в блендер и измельчила. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом . Вылить тесто.

 

Третий этап.

Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.

 

Последний шаг.

Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.

Нарезать и можно кушать горячим или холодным.

 

Всем приятного!!!