Салат "Муравейник"

Всем знаком торт "Муравейник", а вот салат с таким же названием думаю, что знают не многие. Поэтому и решила предложить вам его рецепт. Приготовление несложное, как и продукты всегда найдутся в холодильнике. Сборка этого салата по слоям. Думаю, что рецепт вам понравится и вам захочется приготовить салат "Муравейник", который нам предложили здесь:shratva.ru и нам осталось только поблагодарить за предложенный рецепт.
[показать]

Ингредиенты:

- огурец свежий - 1 шт.
- куриное филе - 200 г
- шампиньоны - 200 г
- лук - 1 шт. (средняя)
- яйцо - 2 шт.
- сыр твердый  - 100 г
- растительное масло - для жарки
- майонез - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить и затем нарезать мелкими кубиками.

Грибы нарезать тонкими пластинами, лук мелко нашинковать и обжарить в небольшом количестве растительного масла вместе.

Яйца отварить и отделить белки от желтков. Сыр и яйца натереть на терке. Огурцы нарезать кубиками.

Выложить слоями: - огурцы, затем куриное филе, после обжареные грибы с луком, покрыть белками, а сейчас желтки и покрыть весь салат сверху сыром.

Не забывайте промазывать слои майонезом. Можете соединить равное количество густой сметаны и майонеза и получится более легкий вариант заправки.

Приятного аппетита!
[показать]