[595x424]

Этот домашний шоколад по вкусу получается как магазинный «Альпен Гольд», даже вкуснее! Давайте попробуем его приготовить дома.

Для приготовления шоколада «Альпен Гольд» дома возьмите:

Порошок какао – 100г,

Масло сливочное – 50г,

Молоко (лучше сливки) – 50 мл,

Сахарная пудра -2 ст.л.,

Ваниль или ванильный сахар по-вкусу,

А также можно добавить изюм, орешки, курагу или корицу. Все добавки по-желанию, мне нравится с изюмом и орешками получается настоящий Альпен Гольд!

Как приготовить шоколад «Альпен Гольд» дома:

1. Сливки или молок нагреваем на медленном огне, доводим до кипения.
2. Бросаем туда ванилин и сахар, перемешиваем.
3. Добавляем масло, и корицу (если будете класть).
4. Какао-порошок насыпать в отдельную кастрюлю.
5. Медленно вылить (постепенно помешивая) получившуюся смесь в какао-порошок, мешать до тех пор пока не растворятся все комочки.
6. Ставим на газ, немного подогреваем на небольшом огне. В этот момент можно класть твердые добавки – изюм, орешки, курагу и т.д.

Выключаем и заливаем в формочки. Даем немного остыть, а затем – в холодильник или на балкон!

[492x369]
 

Вкусный домашний шоколад готов! Наслаждайтесь)))

[515x72]