Печенюшки-сметанюшки - ленивые слоёные!
23-11-2014 14:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
В состав теста сахар не входит, но зато им щедро посыпаются печеньки перед выпечкой.
В процессе выпечки они приобретают аппетитный, бежево-золотистый цвет. А после выпечки такие печенюшки получаются нежно-слоистыми, с приятным творожным послевкусием.
[700x525]
[700x525]
Сметана - 1.5 стакана
Мука - 2 стакана
Масло слив. (маргарин) - 200 г.
Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара
[400x300]Муку высыпать в миску,
[400x300]натереть на терке замороженный маргарин.
[400x300]при натирании, периодически пересыпаем маргарин мукой, чтобы он не сбился в однородный ком
[400x300]добавить сметану,
[400x300]Быстро замесить тесто,
а затем охладить 1 час. Получившегося куска мне хватает на два полных протвиня. Вообще - лучше было бы на три части делить, но мне лень
[400x300]Отрезаю половину. Вторую половину кладу обратно в холодильник, чтобы маргарин не таял
[400x300]Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм - тоньше не надо - хуже поднимуться
смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
[400x300]
[400x300]
[400x300]разрезать на кусочки,
[400x300]положить на смазанный маслом противень. У меня силиконовый коврик - поэтому я ничем не смазываю
Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. У меня если честно, пекуться дольше. Лучше смотреть по степени зарумянивания
Внутри получается нежно-слоистое, с приятным творожным послевкусием!
grunja.blogspot.com
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
В состав теста сахар не входит, но зато им щедро посыпаются печеньки перед выпечкой.
В процессе выпечки они приобретают аппетитный, бежево-золотистый цвет. А после выпечки такие печенюшки получаются нежно-слоистыми, с приятным творожным послевкусием.
[700x525] [700x525]Сметана - 1.5 стакана
Мука - 2 стакана
Масло слив. (маргарин) - 200 г.
Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара
[400x300]Муку высыпать в миску, [400x300]натереть на терке замороженный маргарин. [400x300]при натирании, периодически пересыпаем маргарин мукой, чтобы он не сбился в однородный ком [400x300]добавить сметану, [400x300]Быстро замесить тесто,а затем охладить 1 час. Получившегося куска мне хватает на два полных протвиня. Вообще - лучше было бы на три части делить, но мне лень
[400x300]Отрезаю половину. Вторую половину кладу обратно в холодильник, чтобы маргарин не таял [400x300]Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм - тоньше не надо - хуже поднимутьсясмазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
[400x300] [400x300] [400x300]разрезать на кусочки, [400x300]положить на смазанный маслом противень. У меня силиконовый коврик - поэтому я ничем не смазываюВыпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. У меня если честно, пекуться дольше. Лучше смотреть по степени зарумянивания
Внутри получается нежно-слоистое, с приятным творожным послевкусием!
grunja.blogspot.com
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенюшки-сметанюшки - ленивые слоёные! | Катюня1010 - Дневник Катюня1010 |
Лента друзей Катюня1010
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»